
Comment Carestia a acculturé 11 collaborateurs de 8 métiers à l'IA et amorcé 9 assistants Copilot en une seule journée

« C'était clair, et les exemples pratiques permettent d'être rapidement opérationnel. Une bonne formation pour se sentir plus à l'aise et commencer à vraiment utiliser l'IA. »
Jean-Philippe Ponzo - Chargé de projets, Carestia (note : 9/10)
À propos de Carestia
Carestia est une filiale du groupe Arcade Beauty, spécialisée dans l'échantillonnage beauté et la production d'essais parfumés (impression offset, parfumage, finition). Basée à Mouans-Sartoux (06), l'entreprise réunit des métiers variés : commerce et administration des ventes, planning et production, qualité, parfumage, sécurité-environnement et gestion de projets.
Le point de départ
Après une première session IA animée pour son Codir et son équipe commerciale, Carestia souhaitait acculturer un public élargi et pluridisciplinaire : 11 collaborateurs de 8 métiers différents, avec Microsoft Copilot déjà déployé sur les postes. L'objectif était de donner une culture IA commune, de démystifier l'outil, et de faire émerger des cas d'usage concrets par métier sur les tâches chronophages : emails, comptes rendus, actualisation de documents répétitifs, analyse de causes, grilles de prix, reporting.
Notre démarche
Le matin : comprendre l'IA générative
Fondamentaux de l'IA générative, panorama ChatGPT, Copilot, Gemini et Claude, biais, hallucinations, éthique et confidentialité, puis panorama des usages en entreprise.
L'après-midi : focus Microsoft Copilot et prompting sur des cas réels
Préparer un rendez-vous client, rédiger un email, bâtir une proposition, analyser un tableau de ventes, produire un compte rendu et un reporting.
La clôture : identification collective et amorçage des assistants
Identification collective des tâches chronophages via un sondage Wooclap et un tableau blanc, puis amorçage d'assistants et d'agents IA sur les vrais cas métier de l'entreprise.
Ce que la formation a produit
En une journée, le groupe pluridisciplinaire a construit une culture IA commune et amorcé 9 assistants métiers, chacun ancré dans une tâche chronophage réelle : analyse des fichiers de gâche mensuels pour la qualité et la production, assistant de modèles de courriers, assistant de rédaction pour l'envoi des emails d'essais parfumés, aide à l'analyse des accidents pour la sécurité-environnement, veille parfumerie de luxe assistée par IA, structuration du traitement des non-conformités, et premiers gabarits de fiches opérationnelles et de suivi de la performance clients. Céline Orhon, commerciale chez Carestia, a trouvé la formation concrète grâce aux cas présentés et aux exercices (note : 7/10), et Shana Marcoux, assistante commerciale, a particulièrement retenu l'importance de bien rédiger un prompt (note : 8/10). La journée a posé une base commune et révélé un fort potentiel, à une condition : outiller les équipes. Le passage à Copilot Pro apparaît comme le levier pour transformer l'acculturation en usage quotidien et finaliser les assistants amorcés, avec un accompagnement de suite pour passer de la découverte à la mise en pratique.
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TL;DR
- Partir des tâches chronophages réelles de chaque métier rend l'IA immédiatement parlante : 9 assistants amorcés en une journée.
- Un groupe pluridisciplinaire (commerce, production, qualité, sécurité) peut acquérir une culture IA commune en un jour, socle indispensable avant tout déploiement.
- L'acculturation ne suffit pas seule : l'outillage (Copilot Pro) et un accompagnement de suite sont déterminants pour passer de la découverte à l'usage quotidien.
En un coup d'œil
- Client
- Carestia
- Secteur
- Échantillonnage beauté et essais parfumés
- Type de mission
- Formation-action · Acculturation à l'IA & Microsoft Copilot · 1 jour (7h), présentiel intra, 11 participants · 4 juin 2026 · Mouans-Sartoux (06)
- Prestations mobilisées
- Formation-action IA générative, Microsoft Copilot, prompting métier
Qui est intervenu
- Astride Darmon-RouzinConsultante & formatrice en transformation digitale, marketing et IA, IAptitudes
La formation en images


